3. Dezember

Rezept für Heiße Schokolade mit echter Schokolade

Zutaten für zwei große Tassen:

•  225 g Schokolade (mind. 65% Kakaoanteil)
• 350 ml Vollmilch
• 120 ml Sahne
• 3 EL Puderzucker
• etwas Schlagsahne

Zubereitung:

• Die Schokolade fein hacken.
• Milch, Sahne, Puderzucker in einem Topf mischen und bei mittlerer Hitze erwärmen,
  jedoch bitte nicht zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen.
• Die Schokolade dazu geben und
  mithilfe eines Holzlöffels langsam verrühren,
  bis die Schokolade geschmolzen ist.
• Die Heiße Schokolade in zwei Tassen füllen.
• Zum Schluß Sahne darüber geben,
  mit Kakaopulver garnieren und
  genießen.